puptree.pages.dev

Bita śmietana do bezy

Beza · 6 białek · g drobnego cukru · 1 łyżka soku z cytryny · 1 łyżka mąki ziemniaczanej · Krem · ml śmietanki kremówki · g serka. 1 Chrupiące bezy z bitą śmietaną w środku i dowolnymi owocami. Do bitej śmietany dodałam trochę kakao dla koloru, a czereśnie zanurzyłam do połowy w białej. 2 ml śmietany kremówki (mocno schłodzonej) · g serka mascarpone (zimnego) · 2 łyżki cukru pudru · 1 łyżka. 3 Biorę 2 bezy. Jedną lekko wydrążam z góry, tak żeby mieć miejsce na śmietankę. Wykładam w tym miejscu bitą śmietanę i umieszczam na wierzchu drugą bezę. 4 Beza. Białka ubijaj mikserem, pod koniec ubijania stopniowo dosypuj cukier, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny i szczyptę soli. Ubite białka przełóż na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, staraj się otrzymać formę okręgu. Piekarnik nastaw na stopni, zaraz po włożeniu bezy zmniejsz na stopni i piecz przez 90 minut. 5 g cukru, najlepiej drobnego do wypieków; szczypta soli; Bita śmietana: g słodkiej śmietany 36%, schłodzonej; 1 łyżka cukru pudru; 1 łyżeczka kakao; Dodatkowo: dowolne owoce sezonowe (u mnie czereśnie) ok. 50 g czekolady (u mnie biała). 6 Bita śmietana i owoce: 1 litr śmietany kremówki 36%, schłodzonej; 2 – 3 łyżki cukru pudru; ok. g świeżych owoców (u nas truskawki, maliny, borówki i porzeczki) Poncz: ml wody; sok wyciśnięty z połowy cytryny; Do dekoracji: bezy; listki mięty; świeże owoce. 7 Beza z bitą śmietaną, mascarpone i owocami - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Białka ubić na sztywną pianę z odrobiną soli, pod koniec ubijania stopniowo dodajemy cukier (najlepiej po łyżce) i ubijamy na lśniącą pianę, na koniec dodajemy, mąkę ziemniaczaną, sok z cytryny. 8 Przepis na kremy do przełożenia bezy Bita śmietana* g śmietanki 30%, dobrze schłodzonej (około 1 i 1/2 szklanki) 2 łyżki cukru pudru (można pominąć) Śmietankę i cukier wkładamy do misy miksera. Ubijamy do uzyskania sztywnej piany. TUTAJ znajdziecie wskazówki odnośnie ubijania śmietanki. Ten krem jest idealny do owoców. 9 Bezy z owocami i bitą śmietaną czyli mini torciki z bezą w roli głównej. To prosty i dosyć tani deser – trzeba tylko wykazać się cierpliwością podczas pilnowania piekących się bez. Idealnie jeśli pozostaną białe, ale chrupiące z wierzchu i lekko ciągnące się w środku – pieczcie je w temperaturze nie wyższej niż Beza Pavlova 10 ml śmietanki kremówki 30% · 1 łyżeczka cukru pudru · g np. wiśni, świeżych lub mrożonych · 1 łyżka. 11 Sztywny krem do bezy 12

Kategorie

Działy: Zdrowie i Uroda / Kultura i Rozrywka / Technologia i Cyfryzacja / Sport i Rekreacja / Zwierzęta i Hobby / Prawo i Społeczeństwo / Edukacja i Kariera / Nieruchomości i Budownictwo / Styl Życia i Porady / Jedzenie i Gotowanie / Moda i Styl / Podróże i Turystyka / Finanse i Biznes / Dom i Ogród / Motoryzacja i Transport / Rodzina i Dzieci / Zakupy i Handel / Sztuka i Projektowanie / Przyroda i Środowisko / Historia i Nauka / Eduakacja i Kariera / Gry i E-Sport / Finanse Osobiste i Oszczędzanie / Rolnictwo i Żywność / Rolnictwo i Ogrodnictwo / Energia i Środowisko /